民法典规定，房屋抵押贷款时，抵押合同要双方当事人签字才有效，并且办理抵押登记，抵押权才设立。所以房屋抵押单方签字是无效的。《中华人民共和国民法典》第四百条【抵押合同】设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。抵押合同一般包括下列条款：
（一）被担保债权的种类和数额；
（二）债务人履行债务的期限；
（三）抵押财产的名称、数量等情况；
（四）担保的范围。第四百零二条【不动产抵押登记】以本法第三百九十五条第一款第一项至第三项规定的财产或者第五项规定的正在建造的建筑物抵押的，应当办理抵押登记。抵押权自登记时设立。
二、房子做抵押贷款还不上怎么办
如果在一段时间内，比如有些银行规定的连续3个月无法按期还款或累计6个月无法按期还款，银行会发《催款通知书》，如果还不还款，银行有权通过诉讼程序，对抵押的房产进行处置，可以将抵押房产进行拍卖用以偿还贷款。
还有一个办法就是办理房产二次抵押贷款。
还款能力不足的借款人，可以在贷款即将到期时，选择向其他贷款机构寻求帮助，如果额度较小，可以考虑申请无抵押贷款；
如果额度较大，可以让担保公司帮你垫资还清尾款，解除房屋抵押，再向银行申请一笔新的贷款，得到贷款后偿还担保公司的垫资款项即可。
如贷款银行向法院申请强制执行，拍卖房产。
房产拍卖需要3个月左右的时间，如此一来，借款人相当于获得了一定期限的还款“宽限期”，在此期间，如果借款人能够将这一段时间来应交还给银行的本息，如数归还，并在今后继续按月足额还款，那么就打赢了这场“房屋保卫战”。
通过上述分析可以知道，依据《民法典》规定，设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。
所以抵押合同要双方当事人签字才有效的，如果只有一方签字的，不具有法律效力。
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