不可以。我国法律明确规定了安排职工在法定节假日加班，必须依法支付加班工资，不得以实物或过节费来冲抵。过节发实物或节日费，都是因节日而发，是不用劳动者提供工作，属于过节福利。而加班工资是对劳动者牺牲节假日坚守岗位的专项补偿，属于劳动报酬，那就是必须以货币形式给付。《劳动法》第四十四条规定：
有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。准备劳动合同、加班证明等证明材料。如果没办法和用人单位协商解决的，可以向劳动监察大队投诉、向劳动仲裁委员会申请仲裁。
二、节假日加班费标准是怎样的
确定了加班费的计算基数后，还必须区分不同情况，才能准确计算出加班费，节假日加班费标准实践操作中具体要把握以下几点：
1、标准工时制度的加班费计算。
应按以下标准支付工资：
(1)用人单位依法安排劳动者在日法定标准工作时间以外延长工作时间的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付劳动者工资；
(2)用人单位依法安排劳动者在休息日工作，而又不能安排补休的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付劳动者工资；
(3)用人单位依法安排劳动者在法定休假日工作的，按照不低于劳动合同的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付劳动者工资。
2、综合计算工时制度的加班费计算。
经批准实行综合计算工时工作制的企业，在综合计算周期内的总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间，超过部分应视为延长工作时间并按《劳动法》第44第1款的规定支付工资报酬，其中法定休假日安排劳动者工作的，按《劳动法》第44第3款的规定支付工资报酬。
而且，延长工作时间的小时数平均每月不得超过36小时。
3、不定时工时制度的加班费的计算。
一般情况下，经批准实行不定时工作制的企业不需要支付加班费。
但是应当注意，用人单位在法定休假日安排职工工作的，仍然应当按照不低于本人工资标准的300%支付加班费。
4、实行计件工资制度的加班费计算。
实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后，由用人单位安排延长工作时间的，应根据上述规定的原则，分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的150%、200%、300%支付其工资。
我们可以了解到关于节假日加班法律上对于加班费用的规定，都是有明确的给付标准的，而且一概要以货币的方式发到劳动者手中。
法定节假日是平时工资的3倍。
如果员工去公司申诉了，公司还是不给加班费的话，可向相关部门申请劳动仲裁。
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